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Cambiar de molde

Compara moldes redondos y rectangulares según sus medidas interiores, cantidad y profundidad de masa. Aplica el factor a tu receta.

Molde original
Molde nuevo

Mide el interior y deja espacio para que suba la masa. El material y la profundidad afectan al horneado. La geometría no predice el tiempo de cocción.

Tu resultado

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Fuentes y criterios

Guía de medidas

Ejemplo: pasar de un molde redondo de 20 cm a uno de 24 cm, con la misma profundidad de masa, da 24² ÷ 20² = 1,44. Multiplica 200 g por 1,44 para obtener 288 g. Este factor no calcula el tiempo de cocción.

Fuentes y criterios

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