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Referencia de alimentos

Busca pesos de porciones y nutrientes en 8262 registros del USDA. Elige el estado de cocción correcto y calcula según el peso comestible.

Las descripciones y porciones USDA conservan el inglés original. Busca con términos ingleses, como bananas raw. Comprueba el estado crudo/cocido y la parte comestible. Son datos de referencia de EE. UU., no etiquetas actuales de todo el mundo.

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Fuentes y criterios

Guía de medidas

La base incluye 7793 alimentos USDA SR Legacy, 469 Foundation y 14 618 porciones positivas verificadas. Multiplica los valores por 100 g por gramos comestibles ÷ 100. Un plátano crudo de 118 g a 89 kcal/100 g da unas 105 kcal. Los datos ausentes siguen siendo desconocidos. Se conservan nombres y porciones USDA en inglés. SR Legacy: edición final de 2018; Foundation: abril de 2026; recuperados el 4 de octubre de 2026. Datos USDA: CC0.

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