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Rezeptmengen anpassen

Passe Rezeptportionen an, rechne Zutaten in Gramm um und schätze Zutatenkosten. Prüfe unklare Zeilen und speichere oder exportiere dein Rezept kostenlos.

Geben Sie pro Zeile Menge, Einheit und Zutat ein. Die aufgeführten Zutatennamen werden auf Deutsch erkannt; g, kg, mL, L, cup, tbsp und tsp funktionieren ebenfalls. Bereiche, Packungen und unbekannte Zubereitungen müssen geprüft werden. Das Beispiel dient dem Üben und ist kein getestetes Rezept.

Ihr Ergebnis

Geben Sie Mengen für die Berechnung ein.

Für Arabisch, CJK-Schriften und nicht unterstützte Zeichen nutzen Sie die HTML-Karte und Drucken / Als PDF speichern im Browser.

Quellen und Annahmen

Maße und Grundlagen

Zutaten mit gewünschten ÷ ursprünglichen Portionen multiplizieren: 8 auf 12 ergibt 1,5×. Unklare Zeilen prüfen. Für Teile eines Eis den entsprechenden Anteil des tatsächlichen verquirlten Gewichts ohne Schale wiegen. Bei geraden Formwänden gilt Innenfläche × Anzahl × Teigtiefe. Von 8 auf 9 Zoll rund bei gleicher Tiefe: 9² ÷ 8² = 1,265625×. Platz zum Aufgehen lassen; daraus folgt keine Backzeit.

Quellen und Annahmen

Gespeicherte Rezepte