Chávenas em gramas
Converta chávenas, colheres de sopa e de chá em gramas conforme o ingrediente. Compare medidas americanas e métricas com notas de preparação.
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Guia de medidas
Uma chávena habitual dos EUA equivale a 236,5882365 mL, uma métrica a 250 mL e uma de rotulagem dos EUA a 240 mL. Volume não é peso: as referências indicam cerca de 120 g de farinha comum ou 198 g de açúcar granulado por chávena dos EUA. Assim, 1½ chávenas de farinha são cerca de 180 g. Para a chávena métrica, multiplique por 250 ÷ 236,5882365. Compactação, peneiração e marca influenciam; prevalecem os gramas da receita.