Tasses en grammes
Convertissez tasses, cuillères à soupe et à café en grammes selon l’ingrédient. Comparez les mesures américaines et métriques avec leurs précautions.
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Guide des mesures
Une tasse US usuelle vaut 236,5882365 mL, une tasse métrique 250 mL et une tasse d’étiquetage US 240 mL. Une tasse mesure un volume : les poids diffèrent selon l’ingrédient. Nos références donnent environ 120 g de farine tout usage ou 198 g de sucre cristallisé par tasse US. Ainsi, 1½ tasse US de farine donne environ 180 g. Pour une tasse métrique, multipliez la référence par 250 ÷ 236,5882365. Le tassement, le tamisage et la marque comptent ; le poids indiqué par la recette prime.